Kimcshi pokkumbap ( ) 김치 볶음밥 | |
![]() | |
Típus | egytálétel |
Nemzet, ország | ![]() |
Alapanyagok | kimcshi ( ), rizs, darált sertéshús, tojás |
Fűszerek | fokhagyma, szójaszósz, kim ( ), vöröshagyma |
Ismertebb receptek | Recept angolul Recept angolul |
![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Kimcshi pokkumbap ( ) 김치 볶음밥 témájú médiaállományokat. |
A kimcshi pokkumbap (hangul: 김치 볶음밥, RR: kimchi bokkeumbap ) koreai egytálétel, mely rizsből és kimcshi ( )ből készül, a többi alapanyag ízlés szerint variálható. A sült rizses kimcshi az egyik legtöbbet készített otthoni étel, de kifőzdékben is kapható.[1][2]
Olyannyira alapételnek számít, hogy a populáris kultúrában is megjelent, az 1980-as években népszerű énekes, Pjon Dzsinszop (변진섭, ) arról énekelt, hogy a kedvese tudjon kimcshi pokkumbap ( )ot készíteni,[3] a K-pop 21. századi híressége, Taeyang pedig az I Need a Girl című dalában olyan barátnőre vágyik, aki szereti ezt az ételt.[4]